Logo ar.sciencebiweekly.com

محلية الصنع مجففة الكلب وصبي وصفة

جدول المحتويات:

محلية الصنع مجففة الكلب وصبي وصفة
محلية الصنع مجففة الكلب وصبي وصفة

Olivia Hoover | محرر | E-mail

فيديو: محلية الصنع مجففة الكلب وصبي وصفة

فيديو: محلية الصنع مجففة الكلب وصبي وصفة
فيديو: مهم لمرضى السكري.. عدد السعرات والكربوهدرات في الفول السوداني و كيف يستخدمه مريض السكري وأضراره 2024, أبريل
Anonim
أنا أحب قرائنا - فهم مفيدون ولديهم بعض الأفكار الرائعة حقًا. مرت ليندا دواير على فكرة لفك الكلب المجفف وصفة محلية الصنع. فهي تعاني من جفاف كبير ، وتنتج ما يصل إلى 60 رطلاً من الأوزان في وقت واحد - والآن هناك الكثير من التشويش. لدي نسخة منضدية أصغر استعرتها من "بوتس بوتس" ، علامة "تيري" في بوسطن. تستخدم ليندا صدور الدجاج بدون جلد ولقمة اللحم البقري ، ولكن بما أنني لم أستطع وضع يدي على أي نوع من لحوم الأبقار ، استقرت على الدجاج. كما أنها لا تستخدم أي توابل ، ولكنني اعتقدت أنني سأعطي القليل من التبييض. مجرد تحذير: يأخذ وصفة الكلب مجعد محلية الصنع حتى 13 ساعة حتى النهاية ، وهذا يتوقف على مدى سميكة لك شريحة اللحم. ولكن بمجرد تشغيله ، يمكن أن أذهب يومي والتأكد مرة أخرى من الطريقة التي كانت تسير بها كل بضع ساعات.
أنا أحب قرائنا - فهم مفيدون ولديهم بعض الأفكار الرائعة حقًا. مرت ليندا دواير على فكرة لفك الكلب المجفف وصفة محلية الصنع. فهي تعاني من جفاف كبير ، وتنتج ما يصل إلى 60 رطلاً من الأوزان في وقت واحد - والآن هناك الكثير من التشويش. لدي نسخة منضدية أصغر استعرتها من "بوتس بوتس" ، علامة "تيري" في بوسطن. تستخدم ليندا صدور الدجاج بدون جلد ولقمة اللحم البقري ، ولكن بما أنني لم أستطع وضع يدي على أي نوع من لحوم الأبقار ، استقرت على الدجاج. كما أنها لا تستخدم أي توابل ، ولكنني اعتقدت أنني سأعطي القليل من التبييض. مجرد تحذير: يأخذ وصفة الكلب مجعد محلية الصنع حتى 13 ساعة حتى النهاية ، وهذا يتوقف على مدى سميكة لك شريحة اللحم. ولكن بمجرد تشغيله ، يمكن أن أذهب يومي والتأكد مرة أخرى من الطريقة التي كانت تسير بها كل بضع ساعات.

محلية الصنع مجففة الكلب وصبي وصفة

مكونات:

4 صدور دجاج خالية من العظم (مجمد جزئيًا)

1 TBS sage

1 TBS روزماري

1 فص ثوم ، مضغوط

الاتجاهات

  1. قطع صدور الدجاج المجمد جزئيا إلى شرائح حول ¼ في سمك.
  2. ضعه في كيس زيبلوك بين عشية وضحاها مع فص الثوم المضغوط
  3. قم بتشغيل Hydrator إلى 140F
  4. في كيس زيبلوك ، تبدأ ببطء لإضافة الحكيم وإكليل الجبل. هز اللحم في الحقيبة لضمان دهن الدجاج بالتساوي.
  5. ضع شرائح الدجاج بالتساوي في جميع صواني المجففة. تأكد من وضعهم بعيدًا عن بعضهم ، دون لمس مطلقًا. هذا يضمن أن الهواء يمكن أن يدور ويتدفق لتجفيف اللحوم.
  6. ستستغرق الشرائح من 4 إلى 13 ساعة حتى تجف تمامًا. يمكنك التحقق من العملية عن طريق إخراج شريحة من الدرج وتقطيعها لمعرفة ما إذا كانت جافة. يجب ألا ترى لونًا داخل الشريط. يجب أن يكون سطح الدوران لامعًا وقاسًا.
  7. خزّنت كلبك دجاج متشنّج في حاويات ضيّقة هواء أو أكياس زيبلوك في الثلاجة لفترة أطول.

موصى به: